Hành tím Ấn Độ

Hành tím Ấn Độ là dòng hành tím nhập khẩu, củ to và đều, vỏ tím đậm, bóng đẹp. Củ to nên bóc nhanh, ít hao, được nhiều quán ăn và bếp ăn chọn dùng vì giá hợp lý.

Đặc điểm

• Củ to, tròn đều, màu tím đậm, vỏ khô bóng
• Dễ bóc, ít hao hụt khi sơ chế
• Giá mềm hơn hành ta, phù hợp dùng số lượng nhiều

Dùng cho

• Phi hành, xào nấu, ướp thịt, làm nước sốt
• Ngâm giấm, làm hành ngâm chua ngọt, trộn gỏi
• Quán ăn, nhà hàng, bếp ăn tập thể, cơ sở chế biến

Bảo quản

• Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm
• Giữ trong bao lưới thoáng khí, không xếp chỗ bí hơi

Quy cách

• Bán lẻ 0,5kg, 1kg, 2kg, 5kg
• Đơn trên 5kg hoặc lấy nguyên bao: liên hệ để có giá sỉ